Soep

Romige tomatensoep

Fluweelzachte soep van rijpe tomaten, een vleugje basilicum en een toefje room.

Ingrediënten

Doe ui en knoflook in de mengbeker en hak 5 sec / snelheid 5. Schraap naar beneden.
Voeg de olijfolie toe en fruit 3 min / 120°C / snelheid 1.
Voeg tomaten, passata, water, tomatenpuree, suiker, basilicum, zout en peper toe. Kook 15 min / 100°C / snelheid 1.
Mix 1 min / snelheid 10, langzaam opbouwen.
Voeg de slagroom toe en meng 10 sec / snelheid 3. Proef af en serveer met extra basilicum.

Klassieke Nederlandse appeltaart met kaneel, rozijnen en een goudbruine korst, deels in de Thermomix®.

90 min · 10 personen · Gemiddeld

Groene pesto van basilicum, pijnboompitten en Parmezaan. In seconden klaar, weken houdbaar.

8 min · 6 personen · Makkelijk

Frisse no-bake cheesecake met een koekbodem, citroen en een luchtige topping.

25 min + koel tijd · 8 personen · Makkelijk