Voorgerecht

Hummus

Crème van kikkererwten met tahin, citroen en komijn, in één minuut klaar.

Ingrediënten

Doe knoflook in de mengbeker en hak 3 sec / snelheid 6.
Voeg kikkererwten, tahin, citroensap, water, olie, komijn en zout toe.
Mix 1 min / snelheid 8, schraap naar beneden en mix nog 30 sec / snelheid 8 tot het fluweelzacht is.
Schep in een schaal, trek een kuiltje, besprenkel met olijfolie en bestrooi met paprika en peterselie. Lekker met groentesticks of platbrood.

Klassieke Nederlandse appeltaart met kaneel, rozijnen en een goudbruine korst, deels in de Thermomix®.

90 min · 10 personen · Gemiddeld

Groene pesto van basilicum, pijnboompitten en Parmezaan. In seconden klaar, weken houdbaar.

8 min · 6 personen · Makkelijk

Frisse no-bake cheesecake met een koekbodem, citroen en een luchtige topping.

25 min + koel tijd · 8 personen · Makkelijk